Black Elderberry, Si Hitam yang Sangat Berguna

Beri merupakan salah satu buah-buahan yang memiliki banyak jenisnya, mulai dari blueberry, raspberry, strawberry, blackberry dan lain-lainnya. Salah satu jenis buah beri yang mungkin jarang diketauhi oleh orang Indonesia adalah Black Elderberry, padahal kegunaan dan manfaatnya tidak main-main loh! Sebenarnya aeperti apa buah yang terkenal ampun mengobati flu ini? Simak penjelasannya di bawah ya!

Black Elderberry via https://upload.wikimedia.org

Black Elderberry yang memiliki nama latin Sambucus Nigra ini banyak tumbuh di Eropa dan Amrika bagian Utara. Buah ini memiliki banyak nama lain seperti elder, elderberry, black elder, European Elder, European Elderberry, dan European black elderberry. Buah ini tumbuh baik di daerah baik yang memiliki kelembapan tinggi maupun rendah, asalkan daerah tersebut memiliki sinar matahari yang cukup.

Buah dari Black Elderberry memiliki warna ungu kehitaman yang tergantung pada tangkai berwarna kemerahan. Buah yang memiliki diameter sekitar 3-5 mm ini banyak dihasilkan pada musim gugur.

 

Black Elderberry via http://the-berry-room.com

Blackberry memiliki banyak kegunaan, mulai untuk makanan sampai obat-obatan. Untuk makanan, buah ini dapat digunakan sebagai selai, sirup ataupun teh. Sedangkan untuk obat-obatan,buah yang sedikit beracun ketikabelum matang ini dapat digunakan untuk mengobati penyakit pernafasan atas, demam, flu,batuk dan juga bronchitis. Bahkan kegunaan dari buah ini sudah dibukukan berabad-abad silam tepatnya pada tahun 1620an oleh seorang berkebangsaan Jerman yang bernama Martin Blochwich.

Didalam bukunya yang berjudul The Anatomy of the Elder yang memiliki tebal 298 halaman, lulusan fakultas kedokteran University of Base ini mendeskripsikan Black Elderberry dalam tiga unit. Unit pertama dari buku ini menjelaskan karateristik dari Black Elderberry, Unit kedua menjelaskan tentang bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat obat-obatan dari Black Elderberry sedangkan unit terahir menguraikan langkah-langkah yang harus dilakukan ketika kita melakukan pengobatan.